淺談高層住宅廚房排煙道系統(tǒng)

居住環(huán)境對人的影響是最直接的。解決好住宅內(nèi)的環(huán)境污染問題，特別是高層建筑廚房廢油煙、氣排放問題，將從很大程度上改善我們的生活環(huán)境，保證身體健康。煙道系統(tǒng)作為高層建筑廢油煙、氣排放的通道，對保持高層建筑室內(nèi)良好的空氣質(zhì)量起著至關重要的作用。

    住宅煙道的發(fā)展從時間上劃分，大致可以分為單煙道式煙道、主次式煙道、變壓式煙道、止逆閥式煙道四個階段。

    隨著建筑技術的進步，煙道不再采用砌筑方式，而是采用混凝土直接澆筑，最初出現(xiàn)的是主次式煙道。主次式煙道由兩個并列矩形煙管構(gòu)成，垂直穿越各樓層樓板。主煙道在建筑物底層設有補風口，有利于整個煙道形成“煙囪效應”，幫助煙道內(nèi)煙氣從屋面出口排出。次煙道在住宅每層設一進風口與廚房的排油煙設備相連，在距進風口一定距離處次煙道與主煙道相匯，避免煙道進風口與主煙道直接接觸，減少串煙。主次式煙道的工作原理是通過機械排油煙設備將煙氣推入次煙道中，利用機械動力和廢油煙溫度的上浮力使油煙上升一段距離后再進入主煙道，然后利用主煙道內(nèi)形成的“煙囪效應”將廢油煙、氣從屋面出口排出。

理論上由于煙氣始終受到向上的推力，可以高效的排除油煙并避免串煙現(xiàn)象的發(fā)生。但使用中由于煙氣在煙道內(nèi)的長距離運動帶來的阻滯作用使得煙氣的運動非常緩慢， 同時由于機械排風設備的作用使得煙道內(nèi)部始終處于正風壓，主煙道補風Ei無法進風，廢油煙、氣在煙道內(nèi)部長時間滯留，同樣表現(xiàn)出倒煙與串昧。